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酒店中餐桌椅

酒店中餐桌椅

      酒店中的家具有很多种类的,不同餐厅选择的家具种类也是不一样的,并且酒店中的桌椅也是有一定的规格的,下面我们专业的厂家来为大家详细的介绍一下酒店桌椅的相关知识。

  12人台需要多大台面 10人台需要多大台面 8人台需要多大台面  12人的桌子最少也要直径2。5米的。 10个人的2。2米或者是2米直径的就可以了。 8个人的1。8或者是2米就可以。 桌子别太小要不客人会做着拘谨。 你去家具市场采购的时候,导购会为你介绍的。 餐桌服务在程序上,从接待顾客开始,在接待客人时以微笑和蔼的态度招呼客人,即轻移座椅请客人入座,切记“女男老幼”、“宾先主后”的服务次序;随即道好,相询“您是否要等朋友?”敬茶水,茶要保持热度,用服侍巾持茶壶,为其注3/4的茶水于杯中,壶不可触及杯缘或倾倒湿桌布;再取餐巾顺手轻铺向客人腿上,通常此为形式动作,因客人都会立刻接住餐巾自行处理,然后可将多余的餐具撤走礼待:从客人的右侧方开始,如数位客人时即环转着餐桌依逆时针方向按顺序服务,携拿菜单姿势,用左手握谱单的左下端,正面朝外,斜靠于左手腕上;出示菜单,应用右手打开谱单,自客人右侧呈递。原则上每一位客人都应递上一份谱单,如果不够时,其次序先给女士,如无女性者以年长者为先,儿童大都由同座成人代点的,有时主人会为全部客人代点,或由客人各自点菜。当客人在阅读菜单时,稍向后站于桌旁或稍离片刻,让客人有机会斟酌选择菜肴,以免使他(她)们感到是在催促点菜。

      我们是专业的酒店桌椅厂家,有任何问题欢迎来电咨询我们。

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时间:2014-12-5 0:00:00

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